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Weinkarten

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Die nachfolgenden Weinkarten liegen als Kompendium in unserem Restaurant auf. Mit Ausnahme der "Raritäten global" können Sie alle Weine kaufen und gerne mit nach Hause nehmen. Wenn Sie jedoch gerne unser Gast sein und an diesem Ort der fröhlichen Entspannung und herzlichen Gemütlichkeit Ihren „Favoriten“ genießen möchten, dann bieten wir Ihnen einen erstklassigen Service rund um den Wein. Fachkundige Beratung, perfekte Temperatur, ideale Gläser und bei Bedarf natürlich Dekanter in allen Größen sollen Ihren Weingenuss bei uns zum kulinarischen Erlebnis werden lassen.Für diesen Service erlauben wir uns 9.-- € pro Flasche zu berechnen; damit liegen wir im Gesamtpreis weit unterhalb jeder üblichen Restaurantkalkulation.

Bei einem Gesamtsortimet von ca. 1.400 Flaschen können wir nicht alle Weißweine mit der optimalen Trinktemperatur vorhalten und unsere Raritäten lagern ohnehin bei konstant 12 Grad im Reifekeller. Deshalb bitten wir Sie in diesen Fällen, uns 2 Tage vor Ihrem Besuch Ihre speziellen Wünsche mitzuteilen, was uns Gelegenheit gibt, Ihre Favoriten optimal zu temperieren!


Deutschland

Deutschland hat eine über 2000 Jahre alte Weinkultur. Die ältesten Weinberge liegen an den Hängen entlang der Flußtäler von Rhein, Neckar und Mosel.  ... weiter lesen

Frankreich

Frankreich ist gegenüber Griechenland und Italien ein relativ junges Weinbauland. Die ersten Reben brachten die Griechen im 6. Jhd. vor Chr. während sie im Südwesten Massillia=Marseille gründeten. ... weiter lesen

Italien/Südtirol

Der Ursprung der italienischen Weinkultur liegt in der griechischen Kolonisation, mit der – beginnend auf der Insel Sizilien – griechische Weinbaukultur auf die Halbinsel gebracht wurde. ... weiter lesen


Österreich

In Österreich wird seit Beginn der keltischen Besiedlung vor ca. 2.700 Jahren Weinbau betrieben. Die Aufhebung des römischen Auspflanzungsverbotes für Rebstöcke außerhalb Italiens durch Kaiser Probus (232-282) wirkte sich entscheidend für den Weinbau in Österreich aus. ... weiter lesen

Südafrika

Der holländische Arzt und Kaufmann Jan van Riebeeck (1619-1677) gründete Kapstadt und pflanzte 1655 am Fuß des Tafelberges die ersten aus Europa mitgebrachten Rebstöcke. ... weiter lesen

Sonstige

Die Weinwelt ist fast so groß wie unser Globus selbst und immer wieder macht man außergewöhnliche Entdeckungen, die viel Freude bereiten können. Hier haben wir für Sie eine kleine Auswahl zusammengestellt. ... weiter lesen


Raritäten global

„Der Wein muß alt und jung das Maderl sein“ gilt in beiden Fällen nicht für jede Gelegenheit! ... weiter lesen